🟢材料：西米 150 克 芋頭 400 克椰漿 400 毫升 水 1.5 公升水冰糖 適量 🟢做法：1️⃣ 芋頭去皮洗淨，切成小丁備用。2️⃣ 西米用冷水浸泡 2~3 分鐘，把1.5 公升水燒滾，加入西米中小火煮約 10 分鐘，不時攪拌，關火後靜置 15分鐘。3️⃣ 煮好的西米倒入隔篩中，用冷水沖洗，備用。4...